Ahoj! Som dodávateľom potravinárskych plechov z nehrdzavejúcej ocele a často sa ma pýtajú na hrúbku týchto plechov. Je to zásadná otázka, pretože správna hrúbka môže spôsobiť obrovský rozdiel vo výkone a trvanlivosti produktov, na ktoré dosky používate. Poďme sa teda ponoriť a preskúmať, aké hrubé sú plechy z nehrdzavejúcej ocele bežnej potravinárskej kvality.
Po prvé, čo presne je potravinárska nehrdzavejúca oceľ? No, je to druh nehrdzavejúcej ocele, ktorá spĺňa určité normy, aby bola zabezpečená jej bezpečnosť pri kontakte s potravinami. To zvyčajne znamená, že má nízku hladinu škodlivých prvkov, ako je olovo a kadmium. Najbežnejšie triedy používané v potravinárskom priemysle sú nehrdzavejúca oceľ 304 a 316. Trieda 304 je všestranná a nákladovo efektívna možnosť, zatiaľ čo 316 má lepšiu odolnosť proti korózii, najmä v prostrediach, kde je vystavenie soli alebo kyslým potravinám.
Teraz hovorme o hrúbke. Plechy z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality sa dodávajú v rôznych hrúbkach a výber závisí od aplikácie.
Hrúbka pre kuchynské spotrebiče
V prípade kuchynských spotrebičov, ako sú chladničky, umývačky riadu a rúry, sa hrúbka plechov z nehrdzavejúcej ocele na potravinárske účely zvyčajne pohybuje od 0,5 mm do 1,5 mm. Tenší plech s hrúbkou približne 0,5 mm – 0,8 mm sa môže použiť na časti, pri ktorých je dôležitá hmotnosť, ako sú vnútorné obklady niektorých chladničiek. Tieto tenšie dosky sú ľahké a napriek tomu poskytujú dostatočnú ochranu a pekný povrch.
Na druhej strane, pre vonkajšie panely spotrebičov je bežnejšia hrúbka 1,0 mm - 1,5 mm. Táto extra hrúbka dodáva zariadeniu pevnejší pocit a lepšiu odolnosť voči preliačinám a škrabancom. Nechcete, aby sa vaša nablýskaná chladnička ľahko poškriabala, keď ju presúvate do kuchyne, však?
Hrúbka pre dosky
Kuchynské dosky vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele sú veľmi obľúbené. Sú odolné, ľahko sa čistia a vyzerajú elegantne. Pri pracovných doskách sa hrúbka zvyčajne pohybuje medzi 1,5 mm a 3,0 mm. Do bytových kuchýň je vhodný plech s hrúbkou 1,5 - 2,0 mm. Vydrží bežné každodenné používanie, ako je krájanie zeleniny a ukladanie horúcich panvíc.
V komerčných kuchyniach, kde je oveľa náročnejšie použitie, sa často uprednostňuje hrubší plech s hrúbkou 2,5 mm – 3,0 mm. Táto extra hrúbka zvládne neustálu premávku, ťažké hrnce a panvice a hrubé zaobchádzanie, ktoré prichádza s rušnou reštauračnou kuchyňou. Ak hľadáte nerezový plech pre vašu reštauráciu, môžete sa pozrieťNerezový plech pre reštauráciu.
Hrúbka zariadenia na spracovanie potravín
Pokiaľ ide o zariadenia na spracovanie potravín, ako sú miešacie nádrže, dopravné pásy a nádoby na skladovanie potravín, požiadavky na hrúbku sa môžu značne líšiť. Pre operácie spracovania potravín v malom meradle môžu stačiť dosky s hrúbkou 1,0 mm - 2,0 mm. Tieto tenšie pláty sa ľahšie formujú do rôznych tvarov, čo je užitočné pri vytváraní vybavenia na mieru.
Avšak na priemyselné spracovanie potravín vo veľkom meradle, kde zariadenie musí odolávať vysokým tlakom, veľkému zaťaženiu a nepretržitému používaniu, môžu byť potrebné hrubšie plechy s hrúbkou 3,0 mm - 6,0 mm alebo dokonca viac. Napríklad veľká skladovacia nádrž na tekuté potravinové produkty musí byť dostatočne hrubá, aby udržala hmotnosť kvapaliny bez deformácie alebo úniku.
Hrúbka pre kachle Backsplashes
Závesy sporákov sú ďalšou oblasťou, kde sa bežne používajú plechy z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Chránia stenu za sporákom pred mastnotou, postriekaním a teplom. Hrúbka týchto plechov sa zvyčajne pohybuje od 0,8 mm do 1,5 mm. Plech s hrúbkou 0,8 mm – 1,0 mm sa často používa pre cenovo výhodnejšiu možnosť. Stále robí skvelú prácu pri ochrane steny a dá sa ľahko nainštalovať.
Ak chcete výraznejší a odolnejší backsplash, lepšou voľbou je plech s hrúbkou 1,2 mm – 1,5 mm. Poskytuje pevnejší pocit a je menej pravdepodobné, že sa časom ohne alebo poškodí. Ak máte záujem o nerezový plech za sporák, pozrite saNerezový plech za sporák.
Faktory ovplyvňujúce výber hrúbky
Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu ovplyvniť výber hrúbky plechov z nehrdzavejúcej ocele na potravinárske účely.
Náklady sú vždy na zváženie. Hrubšie plechy sú vo všeobecnosti drahšie, pretože spotrebujú viac materiálu. Ak teda máte obmedzený rozpočet, možno sa budete musieť rozhodnúť pre tenší plech. Majte však na pamäti, že lacnejší, tenší plech nemusí vydržať tak dlho alebo fungovať tak dobre vo vysoko namáhaných aplikáciách.
Rozhodujúce je aj zamýšľané použitie listu. Ako sme videli, rôzne aplikácie majú rôzne požiadavky. List, ktorý je vhodný na domácu kuchynskú dosku, nemusí byť vhodný pre komerčný závod na spracovanie potravín.
Ďalším faktorom je odolnosť proti korózii. V prostrediach, kde bude plachta vystavená korozívnym látkam, ako je slaná voda alebo kyslé potraviny, môže hrubšia plachta poskytnúť lepšiu dlhodobú ochranu. Dodatočná hrúbka spôsobuje, že viac materiálu koroduje skôr, ako začne ovplyvňovať integritu plechu.
Nakoniec záleží na jednoduchosti výroby. Tenšie plechy sa vo všeobecnosti ľahšie rezajú, ohýbajú a tvarujú. Ak potrebujete produkt vyrobený na mieru, tenší plech môže byť lepšou voľbou, pretože je tvárnejší.
Takže, ako vidíte, neexistuje žiadna jediná odpoveď, pokiaľ ide o hrúbku plechov z nehrdzavejúcej ocele pre potravinárske účely. Všetko závisí od vašich konkrétnych potrieb a požiadaviek.
Ak hľadáte plechy z nehrdzavejúcej ocele na potravinárske účely, či už ide o projekt malej kuchyne alebo veľké komerčné využitie, som tu, aby som vám pomohol. Môžem vám poskytnúť vysoko kvalitné plechy v rôznych hrúbkach podľa vašich potrieb. Stačí nás kontaktovať a môžeme podrobne prediskutovať váš projekt. Či už potrebujete poradiť so správnou hrúbkou alebo chcete zadať objednávku, som pripravený vám pomôcť.
Referencie
- Výbor príručky ASM. (2004). Príručka ASM, zväzok 13C: Korózia: Životné prostredie a priemyselné odvetvia. ASM International.
- Výbor pre príručku kovov. (1990). Príručka kovov, 2. vydanie. ASM International.